Obohaťte jídelníček menz o svůj oblíbený vege recept

Nechtěli byste v menze ochutnat něco jiného než již prověřené menu? Napadá vás, že byste dokázali jídelníček menz trochu „okořenit“? Právě teď máte možnost zapojit se do soutěže o nejlepší vegetariánské nebo veganské recepty. Snadno se tak může stát, že si v některé z šesti menz Masarykovy univerzity vyberete právě ten „svůj“ pokrm. Mezi recepty, které už do soutěže přišly, jsou například indický dhal z červené čočky s kokosovým mlékem a basmati rýží nebo cizrnový kari guláš s pečenou zeleninou a dušenou rýží.

Jedinečnou šanci pro studující ovlivnit a zpestřit jídelníček menz na celý semestr odsouhlasili zástupci z Komise pro stravovací politiku MU. Podmínkou dodaných receptů je přiměřená cenová a faktická dostupnost surovin i možnost uvařit daný pokrm v dostatečném množství pro 100 až 500 porcí. „Cílem je snaha přilákat do menz ještě více studujících, kteří mohou současně napomoci dalšímu vylepšování univerzitního stravování,“ uvedla prorektorka pro záležitosti studentů Jana Fialová, která nad soutěží převzala záštitu. 

Soutěžní recepty mohou studující posílat na e-mail Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. (do předmětu je třeba uvést „Soutěž VEGE receptů“) až do 30. září. Autory nejlepších receptů ocení organizátoři odměnami z univerzitního merche. Recepty, které nebudou obsahovat všechny náležitosti, budou ze soutěže vyřazeny. Při finálním hodnocení se počítá i se spoluprací vedení SKM MU, které posoudí možnosti realizace receptů a jejich zahrnutí do jídelníčku menz.