Studentské menu ve stávající podobě nabízejí menzy od března 2024. Koncept diskutovala na svém prosincovém zasedání i Komise pro stravovací politiku MU, kde hlasující členové komise oddělenou nabídku polévek ze studentského jídla podpořili. „Za uplynulé dva roky se ukázalo, že poptávka po polévkách jako nedílné součásti oběda je významně menšinová. Polévku k hlavnímu chodu si odebírá jen asi 10 procent strávníků, z toho sezónně v letních měsících je o teplé polévky ještě menší zájem. Současně přibývají žádosti o návrat pestřejšího sortimentu polévek včetně těch vydatnějších s masovým základem,“ uvedl manažer provozu stravovacích služeb SKM MU Tomáš Kala.
Od jarního semestru 2026 budou menzy nabízet každý den jednu polévku jako doposud. Ceny budou velmi příznivé, polévky se pohybují v ceně kolem 20 korun v závislosti na použitých surovinách (dynamická tvorba cen), přičemž k vegetariánským a veganským bezlepkovým polévkám významně přibudou ve třech dnech v týdnu tradiční masové varianty, například gulášová, silný vývar či zelná s klobásou. V případě hlavních jídel zůstane zachována koncepce jídelníčku s pěti druhy jídel, tedy dvěma masovými variantami, jedním pokrmem vegetariánským, jedním veganským a oblíbeným smaženým sýrem s hranolky. Současně zůstane zachováno minimálně jedno hlavní jídlo bezlepkové.
