Přejít na hlavní obsah

Mýty a fakta vědy 2. díl: Kojenecká voda a dusičnany

Zbaví se převařením voda dusičnanů? Je to jen pověra, říkají biochemici.

Kupovat kojeneckou vodu v obchodě se mnoha rodičům nechce. Věří, že udělají lépe, když převaří tu ze své studny. Odborníci z Ústavu biochemie Přírodovědecké fakulty MU však v dalším díle série Mýty a fakta vědy tuto pověru vyvracejí. A navíc se ještě podívají, jak je to s dusičnany v uzeninách.

Hlavní novinky